(A) CREMAS:          

 

1.ELOTE   

2.POBLANA

3.CALABACITA

4.CHAMPIÑONES 

5.ESPINACAS

6.ZANAHORIA 

     

(B) GUARNICIONES:

 

1.SUFFLE DE PAPA

2.FUSSILL A LA CREMA 

3.VERDURA AL VAPOR

4.PURE DE PAPA 

5.ESPAGUETI POBLANO

6.ESPAGUETI ROJO

 

(C) PLATO FUERTE:

 

1.PECHUGA CORDON BLUE  RELLENA DE JAMON Y QUESO

EN SALSA DE CHAMPIÑONES.

2.PECHUGA A LAS FINAS HIERVAS RELLENA DE JAMON Y QUESO 

EN SALSA POBLANA.

3.PECHUGA RELLENA ESPINACA Y QUESO FILADELPHIA

EN SALSA DE TRES QUESOS.

4.PIERNA A LA TAMARINDO 

5.PIERNA HORNEADA BBQ 

6.PIERNA A LA HAWALLANA.